スーパーに近い生活は食習慣に影響を与える？

新しい研究では食料品店の近くに住む事が食生活に大きな影響を与えることを発表しました。それはあなたがよりたくさんのものを食べるということだけではありません。実はあなたにより健全的な食事を供給するであろうと言われています。

ジョージア工科大学の研究者らは、食料品店の近くに住むことが不健康なライフスタイルから健康的な食生活になることを見出しました。研究チームは食べ物を２つのカテゴリーに分けました。

その結果米国上、西と南西部に住む人たちは他の地域よりもコレステロール、脂肪等の摂取が5竏鈀17％高いことがわかりました。その内訳にはチーズケーキやスモークサーモンなどの摂取が多いことが見受けられます。そして東海岸ではよりビスケットやオクラ、ステーキやコーヒーが摂取されています。

研究者は「住んでいるところが問題なのではない。その地域で食べられているものに人はより影響を受けている」と言います。

この研究の詳細は、コンピュータサポートされているソーシャル・コンピューティング（CSCW）上のACM会議で発表されました。